Yılbaşı Tarifleri & Detoks Mevsim Salata

Preparation time
12 mins
Cooking time
12 mins
Difficulty
kolay
Serves
6 people
Meal course
Salata
Posted by
Posted on
Yılbaşı Tarifleri & Detoks Mevsim Salata

Bu salata, keyifle yediğim ve soğutucuda malzemesi her zaman bulunan bir salata. Malzemeleri eklemek ve çıkarmak sizin elinizde. Dolapta ne varsa onlarla yapın. Salata sosuna sarımsak ya da zeytin ezmesi ve ya hardal eklerseniz harika olur. Bu sebzelere burun kıvırıyor olsanız dahi deneyin. Bayılacaksınız. Hep birlikte harika oluyorlar. Üstüne taze yapraklar, soğan, turp eklemek mümkün. Avokadoda harika oluyor. Her zaman söylediğim gibi gerisi, Hayal dünyanıza kalmış.
Size de önerim, malzemelerinizi alıp, porsiyonlar halinde, yıkanmış ve hazır olarak derin dondurucuda saklamanız. Canınız istediğinde hazırlaması on dakika.
Gelelim Malzemelerimize…

1 küçük demet karnabahar
1 küçük demet brokoli
10 – 15 adet brüksel lahanası
2 adet havuç
2 adet beyaz havuç ( yoksa sorun değil )
2 adet patates
1-2 adet kereviz
3-4 adet yer elması

  1. Tüm bu malzemeleri küp, küp doğrayın. Tencerenizin içine, her yerde bulabileceğiniz, benmari aparatını koyun. Sebzeleri üstüne koyup, altına sebzelere gelmeyecek şekilde su ekleyin. Kokmasın istiyorsanız, suya bir miktar sirke koymayı sakın unutmayın. Bir çok insan, karnabahar kokusundan hiç hoşlanmaz. Sebzelerinizi yumuşatmadan hafif diri kalacak biçimde haşlayın. Öncelikle havuç, bir kaç dakika sonra patates, kereviz ve diğerlerini ekleyin. Haşlandıktan sonra, limon suyu, zeytinyağı, bir tatlı kaşığı zeytin ezmesi ve bir miktar sızma yağı karıştırıp üstüne ekleyin. Not: Bu arada aynı malzemeler ile sebze yemeği, sebze çorbası ve püre yapabileceğinizi unutmayın. Ayrıca dilerseniz aynı sebzeleri haşlayıp, hiç karıştırmadan tabağa dizip, sarımsak ve limonla karıştırdığınız avokado ekleyip blendırdan geçirerek elde ettiğiniz, sos ile servis edebilirsiniz.

No comments yet, be the first to leave one!

You must be logged in to post a comment.