Sağlıklı Dolu Tarifler & Yeşil Fasülye Humusu

Preparation time
24 mins
Cooking time
26 mins
Difficulty
kolay
Serves
4 people
Meal course
Atıştırmalık
Posted by
Posted on
0 bir tutam
zerdeçal
0 bir tutam
karabiber
0 bir tutam
Tuz
3 yemek kaşığı
sızma zeytinyağı
1 su bardağı
tahin
5 adet
Sarımsak
500 gram
yeşil fasulye
1 su bardağı
su
3 Yemek Kaşığı
maydanoz
Sağlıklı Dolu Tarifler & Yeşil Fasülye Humusu

Yeşil fasulye sever misiniz ? Bayılırım. Humus sever misiniz ? Bayılırım. İşte size yeşil fasülye humusu. Çok lezzetli, sağlıklı, doyurucu, besleyici.

Maydanoz yerine, dilediğiniz yeşilliği kullanabilirsiniz. İsterseniz bir kaç çeşit yeşillik kullanın. Baharatları keyfinize göre ekleyin. Kurutulmuş biberde çok yakışır.

Her zaman söylediğim gibi önemli olan teknik. Gerisi sizin hayallerinize kalmış. Dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz.

Ayrıca humusun ana malzemesi olarak farklı şeyler kullanabilirsiniz. Denemekten vazgeçmeyin.

  1. Sarımsakları dövüp kenara ayırın. İçindeki Allisin maddesinin açığa çıkmasına izin verin. Kokuyu yapan bu madde, aynı zamanda doğal bir antibiyotiktir. Her zaman bu kurala dikkat edin. Fasulyelerin tanelerini ayırın. Bu tarifte sadece taneleri kullanacağız. Hafifçe yumuşayana kadar haşlayın. Çok fazla pişirmeyin, ne kadar çiğ yemeğe alışırsanız o kadar iyi. Zaten blendrıdan geçeceği için iyice yumuşayacaktır. Endişe etmeyin. Fasulyelerin, soğumasını bekleyin. Tüm malzemeleri blendıra koyup iyice karıştırın. Dilerseniz yanına fırında yaptığınız ince dilim patates cipsleri ile servis edin. Salata , garnitür ya da meze olarak kullnabilirsiniz. Zeytinyağı oranını arttırarak, karides, kalamar, ahtapot yanında batırma sosu olarak kullanabilirsiniz. Tadına bayılacaksınız, garanti ediyorum. Kalorisi az, besin değeri fazla ve çok lezzetli. Daha ne olsun : ))) E o zaman, Afiyet Bal Şeker Olsun.

No comments yet, be the first to leave one!

You must be logged in to post a comment.